クズ（葛）の花（汐見台）
　クズの名は、奈良県の葛粉の産地「国栖（くす）」に由来するといわれています。葛粉は、クズの根を秋から冬にかけて掘り起こし、よく砕き、水に漬けて夾雑物を取り、よく洗って白くなった澱粉を乾かして作ります。
　相生小学校では、地球緑化に役立てようと１９８９年から全校でクズの種を集めています。
（写真提供・解説：とんび岩通信）
参考資料(１)
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　近くにお出での節は、おち寄りください。</TD></TR>
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