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	豚肉の かわりステーキ
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材料	作り方
豚ヒレ肉・・・２００ｇ にんにく・・・２〜３片 　　　たれ ケチャップ・・・大さじ２ トンカツソース・・・大さじ１ 酒・・・大さじ１ スープ・・・１００ｃｃ	１．肉はしょうゆ・味醂各大さじ１とニンニクのすりおろしに暫くつけておく。 ２．フライパンに油をひき、�@の肉を両面焼く。 ３．�Aのフライパンにたれを入れて煮たててから肉を取り出し、たれを更に煮てからステーキにかける。