トップページへ　 レシピの素材目次へ 豚肉の目次へ


にんにくの茎と
豚肉炒め
材　　料　 作　　り　　方
にんにくの茎・・・７本
豚肉・・・１００ｇ

オイスターソース・・・大１		 １．にんにくの茎は３ｃｍぐらいに切っておく。豚肉は一口大に切っておく。

２．フライパンを熱しサラダ油を入れて、豚肉を入れて色が変わったらにんにくの茎も入れていためる。しんなりしてきたらオイスターソースを入れて全体を混ぜる。



ジャンボニンニクを植えています。驚くほど大きくなっています。
その茎を使って豚肉とで炒めてみました。

なにせ太いのでしっかり炒めていると色が悪くなってしまいました。
にんにくを掘り起こすのが楽しみです。