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	ウインナースープ
材　　料（２人分）	作　　り　　方
キャベツ・・・５０ｇ にんじん・・・３０ｇ 玉ねぎ・・・半個 大豆水煮・・・半カップ ウインナー・・・４個 ベーコン・・・１枚 水・・・２カップ	１．キャベツ、にんじん、玉ねぎは食べやすい大きさに切る。ベーコンはみじん切りにする。 ２．フライパンでベーコンをカリカリになるまで炒める。 ３．鍋に野菜と水・大豆・ウインナー・ベーコンを入れて煮る。煮えたら塩・コショウで味を調える。

私は大豆が好きで、暇な時に蒸してジッパーで冷凍保存しておきます。 それを汁物やカレーにも入れます。美味しいのでお薦めです。 冬の寒い時、たっぷりの野菜で身体が暖かくなります。