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中国風豚肉の混ぜご飯
材料4人分
作り方
豚肉・・・200g
しめじ・・・半パック
ゆでタケノコ・・・60g
人参・・・50g
ご飯・・・800g
ねぎ・・・2.3本
しょうが・・・1かけ
1.豚肉、しめじ、たけのこ、人参、しょうがを小さく切る。
2.@をごま油大さじ1で炒め、その後
オイスターソース・・・大さじ1
スープ・・・50cc
しょうゆ・・・大さじ2
酒・・・大さじ1
五香粉・・・小さじ1
を全部入れて五分程煮る。
3.Aをあつあつご飯にまぜて、小さく切ったねぎを散らす。
☆ ボリュウムのあるご飯です。
混ぜる具を用意しておけば、人が集まった時にサッと混ぜるだけなので重宝します。