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	みょうが寿司
材　　料	作　り　方
みょうが甘酢づけ・・・6枚×人数 寿司飯・・・適量	�@.みょうがの外側の大きいところをとり、塩をして甘酢につける。 （塩をすることで綺麗なピンク色が出る） �A．寿司飯を作り、食べよい大きさに握り、上にみょうがの酢漬けを2枚のせる。