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筍と鶏肉ご飯 |
| 材 料（２人分） | 作 り 方 |
| 米・・・２合 茹で筍・・・１５０ｇ 鶏もも肉・・・１５０ｇ 人参・・・４０ｇ 山椒の葉・・・適宜 調味料 醤油・・・大２ 味醂・・・大２ 本だし・・・小さじ２ |
１．鶏肉は１．５ｃｍ角に切り、筍は２ｃｍの短冊切り、人参は１ｃｍの短冊切りにする。 ２．炊飯器に洗った米と調味料を入れ、２合の目盛りまで水を加え、@の具材を入れて炊く。 ３．炊けたら器に盛り、山椒の葉をのせる。 |
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筍と鶏肉ご飯 |
| 材 料（２人分） | 作 り 方 |
| 米・・・２合 茹で筍・・・１５０ｇ 鶏もも肉・・・１５０ｇ 人参・・・４０ｇ 山椒の葉・・・適宜 調味料 醤油・・・大２ 味醂・・・大２ 本だし・・・小さじ２ |
１．鶏肉は１．５ｃｍ角に切り、筍は２ｃｍの短冊切り、人参は１ｃｍの短冊切りにする。 ２．炊飯器に洗った米と調味料を入れ、２合の目盛りまで水を加え、@の具材を入れて炊く。 ３．炊けたら器に盛り、山椒の葉をのせる。 |
| 筍をいただいたので筍ご飯を作りました。 鶏肉が入っているので旨みがあり、いくらでもご飯が進みます。春を感じるご飯です。 |