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	かつおの佃煮
材　料	作　り　方
かつおぶし・・・５０ｇ ちりめんじゃこ・・・１００ｇ きざみ昆布・・・５０ｇ ごま・・・５０ｇ 調味料 濃い口醤油・・・５０ｃｃ 味醂・・・５０ｃｃ 酢・・・５０ｃｃ 砂糖・・・７０ｇ	１．鍋に調味料を入れて、煮詰まったら　花かつお以外の材料を入れて混ぜる。最後に花かつおを入れてよく混ぜる。 ★花かつおがかたまってしまうので箸でばらばらにする