トップページへ

レシピの素材目次へ

乾物の目次へ

	キャベツ・鶏肉・ 春雨煮
材　　料	作　　り　　方
春雨・・・３０ｇ キャベツ・・・２５０ｇ 鶏むね肉・・・２００ｇ 合わせ調味料 鶏がらスープの素・・・小１ 砂糖・・・小１ しょうゆ・・・大１ 豆板醤・・・小１ 水・・・１カップ	１．キャベツは、３ｃｍぐらいのざく切り。鶏肉は１�pぐらいの幅の細切りにする。 ２．合わせ調味料を混ぜておく。 ３．フライパンにゴマ油を小１を入れ、みじん切りのニンニク１かけ分と　生姜みじん切り大１を入れて混ぜる。そこに肉を入れ、色が変わったら�Aの合わせ調味料を入れ、春雨とキャベツを入れる。 時々、混ぜながら汁気が無くなるまで３〜４分煮る。

★　春雨をそのまま煮るので、簡単でおまけに味がしっかり入って美味しいです。