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いちご大福 |
| 材 料 (１０個） | 作 り 方 |
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１．いちごはへたを取って洗い、ザルに入れて水気をとる。 ２．あんを２０ｇずつ10個に丸めておき、いちごをあんで包む。 ３．耐熱容器に白玉粉・砂糖・水を入れて混ぜる。ラップをかけずに、３分レンジにかける。 ４．Cを軽く混ぜ、また２分レンジにかける。（生地の出来上がり） ５．広げた片栗粉の上に生地をのせ、１０等分してAのいちごあんを包む。 |
| あん・・・２００ｇ いちご・・・小粒１０個 白玉粉・・・１５０ｇ 砂糖・・・１００ｇ 水・・・２２０ｃｃ 片栗粉  |