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レモンケーキ | |
材 料 | 作 り 方 |
ホットケーキミックス・・・150g レモン・・・1個 卵・・・2個 ○砂糖・・・大1 ○蜂蜜・・・大2 ○オリーブオイル・・・大1 ○プレーンヨーグルト・・・150cc 蜂蜜漬けレモン・・・4〜5切れ 蜂蜜レモン・・・大4 |
1.レモンはきれいに洗って皮を摩り下ろす。その、レモンは汁を絞っておく。 2.ボールに卵を割り入れ、あわたて器で混ぜたら、○を加え混ぜ合わせる。そこに、レモンの皮、汁を加えて混ぜる。 3.そこに、ホットケーキミックスを入れてヘラで混ぜる。 4.焼き型にBを流し入れ、レモンをのせて 170度のオーブンで35分焼く。 5.型から出したら、熱いうちに蜂蜜レモンをかけてさます。 |
親戚から農薬を使っていないレモンを頂いたので作ってみました。 バターを使っていないので、ヘルシーだし、蜂蜜レモンが美味しいケーキです。 |
蜂蜜レモンの作り方 | @レモンは薄く輪切りにする。 A.容器に@と蜂蜜を入れて、2・3日おく。 |
レモン・・・3個 蜂蜜・・・200g |