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トマト・納豆・ とろろそば |
| 材料（２人分） | 作 り 方 |
| そば・・・２玉 トマト・・・大１個（２００ｇ） 納豆・・・１パック 長いものすりおろし・・・１００ｇ 青じその千切り・・・３枚分 ＠麺つゆ（３倍）・・・５０ｃｃ 水・・・２５０ｃｃ |
@．鍋にたっぷりの湯を沸かしてトマトを入れる。２０秒ほどしたら取り出して皮をむき、１ｃｍ角に切る。ボールに入れ、納豆を加えてよく混ぜる。 A。蕎麦を茹で、冷水で冷やし、水気を切る。 B。器にAを盛り、長いものすりおろしと@をかけて青じそをのせ、＠をかける。 |