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シューマイ |
| 材 料 （２０個分） | 作 り 方 |
| 鶏ミンチ・・・２００ｇ シューマイの皮２０枚 玉ねぎ・・・半分 グリンピース・・・２０個 A 片栗粉・・・大３ 醤油・・・大２ 砂糖・・・大１ ごま油・・・大１ 鶏がらスープの素・・・小１ 生姜すりおろし・・・１片 |
１．玉ねぎはみじん切りにして、片栗粉をまぶす。そこへミンチと調味料Aを全て入れて ぐちゃぐちゃ混ぜる。 ２．シューマイの皮にスプーンで@のたねをつめて、グリンピースをのせる。 ３．フライパンに油をひいてAのしゅうまいをのせていき、水１/２カップ入れて蓋をして中火で１０分蒸したら出来上がり。 ４．味ポンをつけて食べます。 |