材料　　キュウリ　　　４�s 　　　　　砂糖　　　　　　７００ｇ 　　　　　塩　　　　　　　２００ｇ 　　　　　わさび（４５ｇ）　　３本	キュウリ　１，３ｋｇ　 　　　　　　　　２３０ｇ〜１５０ｇ 　　　　　　　　７５ｇ 　　　　　　　　１本
作り方 　＊先に砂糖、塩をよく混ぜ合わる。 　＊わさびを入れて又よく混ぜ合わせる。 　＊キュウリを入れてよくなじませる。 　　　冷蔵庫で保存
・キュウリは　２〜３筋　皮をむくと味がなじみやすい 　・翌日から食べられますが、３〜４日目位かな、お好みで 　　（ビニール袋に入れて。　時々よくなじませてネ）