そら豆ご飯
材　　料　（１人分）	作　　り　　方
鞘つきそら豆・・・３本ほど 薄あげ・・・少々 生姜・・・少々	１．鞘を開き、豆を取り出す。沸騰した湯に塩を１つまみ入れて、３分茹でる。冷ましてから皮を取る。 ２．炊飯器に普通の水加減で、細く切ったうすあげと千切りにした生姜を入れて、塩１つまみ入れて炊く。 ３．炊き上がったら、�@のそら豆を入れてサックリ混ぜる。

☆　春ならではのご飯です。そら豆を頂いたので作ってみました。