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鶏から揚げ |
| 材 料 (４人分） | 作 り 方 |
| 鶏肉・・・６００ｇ 片栗粉・・・適量  調味料 醤油・・・大２ 酒・・・大２ 玉ねぎ・・・半個（すりおろし） 卵・・・１/2個 ネギ・・・少々(小口切り） ニンニク・・・１〜２片 （すりおろし） 生姜・・・適量（すりおろし） |
１．かしわを合わせた調味料の中に漬け込む。（２０〜３０分漬け込むと味がしみる） ２．片栗粉をまぶして１７０度でカリッと揚げる。 |
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鶏から揚げ |
| 材 料 (４人分） | 作 り 方 |
| 鶏肉・・・６００ｇ 片栗粉・・・適量 調味料 醤油・・・大２ 酒・・・大２ 玉ねぎ・・・半個（すりおろし） 卵・・・１/2個 ネギ・・・少々(小口切り） ニンニク・・・１〜２片 （すりおろし） 生姜・・・適量（すりおろし） |
１．かしわを合わせた調味料の中に漬け込む。（２０〜３０分漬け込むと味がしみる） ２．片栗粉をまぶして１７０度でカリッと揚げる。 |
☆知り合いの料理教室の先生に教えてもらいました。
市販の唐揚げ粉を使ったものより美味しいです！！