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鶏肉の柚子ジャム焼 |
| 材 料（４人分） | 作 り 方 |
| 鶏肉・・・２００ｇ しょうゆ・・・大１ 酒・・・大２ 柚子ジャム・・・大１ |
１．鶏肉を薄く削ぎ切りし、塩コショウする。 ２．フライパンにサラダオイルを入れて@を両面こんがりと焼き、柚子ジャムと調味料を入れて絡める。 ３、野菜を切り、盛り付ける。 |
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鶏肉の柚子ジャム焼 |
| 材 料（４人分） | 作 り 方 |
| 鶏肉・・・２００ｇ しょうゆ・・・大１ 酒・・・大２ 柚子ジャム・・・大１ |
１．鶏肉を薄く削ぎ切りし、塩コショウする。 ２．フライパンにサラダオイルを入れて@を両面こんがりと焼き、柚子ジャムと調味料を入れて絡める。 ３、野菜を切り、盛り付ける。 |
| ご近所さんから柚子ジャムをいただきました。市販のではない素朴な美味しさでした。 その時に、「これでお肉を焼いても美味しいみたいよ」と聞いたので私流に作ってみました。 柚子の香りと甘さで、いつもの肉ではない変化を楽しめて、このジャムがある間の贅沢です。 |