トップページへ　　レシピの素材目次へ　　鶏肉の目次へ

	鶏手羽元の照り焼き
材　　料	作　　り　　方
手羽元・・・１ｋｇ ゆで卵・・・５個 生姜・・・２０ｇ（薄切り） にんにく・・・２片 酢・・・１カップ 醤油・・・１カップ 砂糖（黒・白半々）・・・大さじ６ 水・・・１００ｃｃ	１．ゆで卵以外を全部鍋に入れて３０分位煮る。 　　（くず野菜があれば、一緒に入れてだしをとる） ☆　途中でゆで卵を入れる ☆　砂糖は黒砂糖を半分入れた方がこくが出ます。