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きゅうりの即席漬け
材 料 作 り 方
きゅうり・・・2本
土生姜・・・適宜
 調味料
淡口しょうゆ・・・50cc
酢・・・25cc
味醂・・・25cc
ごま油・・・少々
1.きゅうりは乱切り、土生姜は細切りにする。

2.たれの調味料をビンに入れ、かるく混ぜ合わす。その中にきゅうりと土生姜を入れて冷蔵庫に入れておく。朝作っておくと夕方には食べられる。
姉に教えてもらいました。簡単だけど口当たりがよく ごま油の香りが美味しいです。
暑くて食欲のない時は、こういうものがあると嬉しいですね。