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	スイカ皮の漬物
材　　料	作　　り　　方
スイカ皮・・・４００ｇ　正味２５０ｇ しょうゆ・・・大２ 酢・・・大２ ごま油・・・少々	１．外側の緑の部分を切り除く。 ２．５ｃｍ位の長さで、８ｍｍ位の幅に切る。 ３．保存容器に入れ、調味料を入れてかるく混ぜ、冷蔵庫で一晩おく。

★　テレビで見て、作ってみました。酢を便利酢にすると、柔らかい味になります。 　　サラダを食べているようで止まりません。