（８８）１２月「つなし寿司」
			つなし寿司 味噌汁 れんこんきんぴら 牡蠣佃煮 柿
秋祭りの頃に・・・つなし寿司
近所にいとこが住んでいます。それで、時々畑で作った野菜や釣った魚を届けてくれます。ご主人の趣味が魚釣りです。 先日も捕れたての「つなし」をいただきました。大きな立派なのだったので、皮の剥き方から小骨があるので『骨きり』まで教えてもらって作りました。（魚屋さんのものなら皮がついています）　いつも魚を頂いたら料理方法も教えてもらいます。釣りの好きな人はその美味しい食べ方も詳しいです。その通りに作ったら美味しい料理が作れてありがたいです。 　回りの人たちのお陰で、美味しい食事が出来、感謝しています。