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ミンチ・トウモロコシ炒め |
| 材 料 | 作 り 方 |
| 豚ミンチ・・・２００ｇ トウモロコシ・・・１５０ｇ 梅干し・・・２個 青じそ・・・適宜 味噌・酒・みりん…大各１ |
１．梅干しは種を取り、小さくたたいておく。調味料は合わせておく。 ２．フライパンに油をひき、中火で豚肉をしっかり炒めて、脂をふき取る。 ３．そこへ、トウモロコシを入れて炒める。火が通ったら調味料を入れて混ぜ、全体になじめたら出来上がり。 ４．器に盛り付けて、青じその細切りを乗せる。 |
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ミンチ・トウモロコシ炒め |
| 材 料 | 作 り 方 |
| 豚ミンチ・・・２００ｇ トウモロコシ・・・１５０ｇ 梅干し・・・２個 青じそ・・・適宜 味噌・酒・みりん…大各１ |
１．梅干しは種を取り、小さくたたいておく。調味料は合わせておく。 ２．フライパンに油をひき、中火で豚肉をしっかり炒めて、脂をふき取る。 ３．そこへ、トウモロコシを入れて炒める。火が通ったら調味料を入れて混ぜ、全体になじめたら出来上がり。 ４．器に盛り付けて、青じその細切りを乗せる。 |
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