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カキの みぞれ鍋 |
| 材 料 （２人分） | 作 り 方 |
| かき・・・１パック 大根・・・１/３本 ねぎ・・・２本 しめじ・・・１/３パック ゆずポン・・・適宜 |
@大根をおろしてザルにあげておく。 Aねぎは食べやすい長さに切る。しめじは根を切っておく。 B個人鍋にだし汁を入れ、グツグツしてきたらカキとしめじを入れる。火が通ったら大根おろしとネギを入れ直に火を消す。 C出来上がったらゆずポンで食べる。 |
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カキの みぞれ鍋 |
| 材 料 （２人分） | 作 り 方 |
| かき・・・１パック 大根・・・１/３本 ねぎ・・・２本 しめじ・・・１/３パック ゆずポン・・・適宜 |
@大根をおろしてザルにあげておく。 Aねぎは食べやすい長さに切る。しめじは根を切っておく。 B個人鍋にだし汁を入れ、グツグツしてきたらカキとしめじを入れる。火が通ったら大根おろしとネギを入れ直に火を消す。 C出来上がったらゆずポンで食べる。 |
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| ここ相生は良港があり、牡蠣の筏が浮かんでいるのを見て育ちました。 木枯らしが吹き始めると店先に牡蠣が並びます。それを見るとかき鍋を食べたくなります。 今回は大根おろしをたっぷりと入れてみぞれ鍋を作りました。心も身体もほっこりします。 |