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エビのケチャップ炒め | |
材 料 | 作 り 方 |
エビ・・・20ぴき ゴマ油・・・大1 片栗粉・酒・・・適量 ☆ケチャップ・・・大2 ☆酒・・・大1 ☆しょうゆ・・・小1 ☆砂糖・・・小1 ☆生姜・・・1片(すりおろし) |
1.エビは殻をむいて、背に切り込みを入れ、わたを取る。酒を揉み込む。 2.エビをさっと洗い、水気を取って、塩・コショウして片栗粉をまぶす。 3.ごま油を熱したフライパンで、エビを両面焼き、☆を加えてザッとからめる。 |
エビを油で揚げないので簡単に出来ます |