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	鯖缶みそ煮
材　　料　（２人分）	作　　り　　方
鯖味噌缶・・・１缶（１５０ｇ） 豆腐・・・３００ｇ 白菜・・・１〜２枚 人参・・・適宜 ネギ・・・適宜 水・・・１カップ	１．豆腐は４等分に切る。白菜は３ｃｍ位のざく切り。人参は銀杏切り、ネギは５ｃｍのななめ切りにする。 ２．鍋に鯖を缶汁ごと入れ、白菜・人参と水１カップを加え、中火にかける。煮立ったら豆腐を加えて温め、ネギを最後に入れてサッと煮る。