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	こんにゃくと竹輪の 酢味噌和え
材　　料	作　　り　　方
刺身こんにゃく・・・１００ｇ 竹輪・・・３０ｇ 生ワカメ・・・１５ｇ 白味噌・・・大２ 酢・・・大１ 練り辛子・・・小１	１．こんにゃくは薄く、そぎ切りする。竹輪は縦半分に切り、斜め薄切りにする。 ２，ボールに調味料を入れ、よく混ぜ、材料を入れて和える。