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夏野菜の即席一品   

きゅうりの
塩昆布まぜ
材料 作り方

キュウリ・・・1本

塩昆布・・・適宜

1.キュウリは薄く輪切りにする。

2.塩昆布を混ぜて5分程おくだけ。

★友だちに聞いた、火を使いたくない時の1品です。塩昆布の旨みがきゅうりによく合います。

トマトサラダ 材料 作り方

トマト・・・1個
玉ねぎ・・・少々

ドレッシング
(酢・砂糖・ゴマ油)

1.トマトは1cm位に切る。

2.玉ねぎはみじん切りにして、水にしばらくさらす。

3.冷やしたトマトに玉ねぎをのせ、ドレッシングをかける。

★冷やしたトマトは毎日食べても美味しい。玉ねぎのみじん切りをのせる事でおしゃれになります。更に青じそをのせると美味しくてきれい。