カブの海老詰め煮 | |
材 料 | 作 り 方 |
カブ・・・4個
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@.カブは皮をむいて上部を切り落とし、中をくり抜いておく。水気をふき取り、片栗粉を中にまぶす。(分量外)
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★公民館の「生活習慣病予防教室(高血圧)」で教えてもらいました。
寒い冬のおしゃれな熱々料理。お客様のもてなしにもぴったりです。
高血圧の大敵は、塩分の取り過ぎです。上手な減塩法 | |
・新鮮な材料を使う。 | ・甘みを減らす。 |
・レモン等柑橘類や酢の酸味を利用する。 | ・麺類の汁をあまり飲まないようにする。 |
・しその葉等香味野菜や香辛料を使う。 | ・濃い天然だしを使う。 |
・調味料はかけないで、つけて食べるようにする。 |