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かみかみ和え |
| 材 料（４人分） | 作 り 方 |
| たくあん・・・２０ｇ するめ・・・１５ｇ もやし・・・４０ｇ 人参・・・２０ｇ キャベツ・・・８０ｇ すりゴマ・・・小２ しょうゆ・・・小２ |
１．たくあんは千切り、するめは３ｃｍに切る。 キャベツ・人参は短冊切りにする。 もやし・キャベツ・人参をゆがき水気を切り、よく絞る。 ２．@を しょうゆ・ごまで和える。 |
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かみかみ和え |
| 材 料（４人分） | 作 り 方 |
| たくあん・・・２０ｇ するめ・・・１５ｇ もやし・・・４０ｇ 人参・・・２０ｇ キャベツ・・・８０ｇ すりゴマ・・・小２ しょうゆ・・・小２ |
１．たくあんは千切り、するめは３ｃｍに切る。 キャベツ・人参は短冊切りにする。 もやし・キャベツ・人参をゆがき水気を切り、よく絞る。 ２．@を しょうゆ・ごまで和える。 |
| 地元「陸公民館」の「学校給食のレシピをご家庭でも」という講座で教えてもらいました。 たくあんもするめも歯ごたえのあるものです。早食いの私にはぴったりの一品です。こういう歯ごたえのあるものをとることでよく噛むという習慣をつけ、大食い防止をしたいと思っています。中に入れたするめが野菜と合っていい味になります。 |