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	ゴーヤジュース
外が黄色になりかけたものは 種が赤くなり甘いです
材　料	作　り　方
ゴーヤ・・・半分 バナナ・・・１本 牛乳・・・１５０ｃｃ	１．ゴーヤは中のわたや種を取り除き、みじん切り。バナナは１ｃｍの輪切りにしてミキサーに入れ、牛乳も入れて１０秒程撹拌する。

太陽がギラギラ照りつけ、体が参ってしまいそうになる頃にゴーヤがなり、姉が持ってきてくれます。 店に出ているのは緑色で苦いです。上の写真のように黄色になるとゴーヤが甘くなるのです。 もう少し畑においていると、パカッと割れて百合の花のようになります。そうなると大変甘いジュースが出来るのです。（みかんの缶詰を少し入れるともっと甘くなります） 外が緑色でもバナナを入れることによって甘いジュースが出来上がります。ゴーヤはビタミンCがレモンの３倍あるとか。私は毎朝これを飲んで暑い夏を乗り切っています。