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	菜の花・あさり蒸し
材　料（２人分）	作　り　方
あさり・・・１パック 菜の花・・・１つかみ（５〜６本）	�@．あさりは砂出しをして、よく洗う。菜の花は３ｃｍ位に切る。 �A．鍋に酒大さじ３を入れて煮きり、そこへあさりを入れて蓋をして煮る。 あさりが口を開いたら菜の花を入れてさっとひと混ぜする。