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ズッキーニサラダ
材  料 作  り  方
ズッキーニ・・・半本
人参・・・半本

☆ すりごま・・・大1
☆ 便利酢・・・大1
@ ズッキーニと人参をピーラーでスライスする。

A ☆印をボールで混ぜる。その中に ズッキーニと人参を入れてなじませる。
 (6月 2日)

 初めてズッキーニを作りました。グングン大きく成長してこれが初収穫です。

 ズッキーニはツル無し南京ともいうそうです。昨年まではオリーブオイルで炒めて食べていましたが、暑い日が続くので火を使いたくなくて、冷してサラダにしてみました。

 育てていると色々な発見があります。ズッキーニに雄花と雌花があることも知りました。
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