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ミズナのゴマ和え |
材 料 | 作 り 方 |
ミズナ・・・1株 人参・・・30g 桜えび・・・適宜 ごま・・・大2 しょうゆ・・・大1 砂糖・・・小2 |
1.ミズナは熱湯で茹でて冷水にとり、堅く絞って4cmに切る。 2.人参はマッチ状に切る。 3.ボールに調味料とゴマを入れて和え、桜えびをのせる。 |
暖かくなって、野菜がグンと美味しくなりました。ご近所でたっぷり頂いた時にはこういうものを作って、冷蔵庫に保存しておきます。桜えびがポイントになって美味しいです。 |