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	ピーマン・トマト ピザ風
材　　料	作　　り　　方
ピーマン・・・４〜５個 トマト・・・５０ｇ とろけるチーズ・・・５０ｇ	１．ピーマンは縦に切って種を取り、食べやすい大きさに切る。お皿に並べて塩・こしょうして、ラップをかけて２分レンジにかける。 ２．トマトは１ｃｍぐらいに切る。 ３．�@の上にトマトと　とろけるチーズをのせて１分程レンジにかける。

トマトがよく採れるし、ピーマンも毎日１個２個と採れるのでそれらを使って火を使わない料理です。 　味は塩コショウだけですが、チーズとトマトの酸味でピザのような感じです。 　この暑さで菜園のオクラもキュウリもダウンしてますが、トマトの「あいこ」だけは　元気で次々実を付けてくれています。