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	里芋の親芋みそ煮
材　　料	作　　り　　方
親芋・・・２個 うすあげ・・・少々 ブロッコリー・・・２〜３枝 調味料 味噌・・・大２ 砂糖・・・大１ 酒・・・大１ 醤油・・・大１ 本だし・・・小１	１．芋の皮をむいて一口大に切り、水にさらす。 ２．鍋に�@を入れ、ひたひたの水と調味料を入れて、圧力鍋で５分にる。 ３．蓋を開けてから、ブロッコリーを入れる。

小芋と親芋をいただきました。 親芋は煮るのに　かなり時間がかかるので、圧力鍋を使いました。