トップページへ | レシピの素材目次へ | 野菜の目次へ |
エンドウのソテー | |
材 料 (1人分) | 作 り 方 |
スナップエンドウ・・・40g(10個) 玉ねぎ・・・50g(小半個) 魚ソーセージ・・・小1本 ニンニク・・・1片(みじん切り) |
1.エンドウの筋を取っておき、レンジで30秒かける。 2.ソーセージは斜め切り、玉ねぎは薄切りにする。 3.フライパンにオリーブ油とニンニクを入れて、香りがたったらソーセージと玉ねぎを入れて中火で炒め、その後にエンドウを入れて、塩で味をととのえる。最後に黒コショウをふる。 |
☆ 家で取れたエンドウと新玉ねぎをソーセージを入れてソテーしました。黒コショウが効いています。
⇒ | ⇒ | |||
初めてエンドウを植えてみました。 苗を貰ったので、植えてみるとグングン大きくなり、それが嬉しく楽しいです。 藁をかけたり、支柱をしたり紐をかけたりしてますが、強い風が吹くと すぐ倒れてしまいます。 それでも補強して 今、毎日10個位とれます。 |