エンドウのナムル
材　　料　（１人分）	作　　り　　方
スナップエンドウ・・・５０ｇ 人参・・・５０ｇ ニンニク・・・１片（すりおろし） 白ごま・・・適宜 ゴマ油・・・小２	１．エンドウの筋を取って斜めに切る。人参は千切りにする。 ２．鍋に湯をわかし、塩を１つまみ入れてエンドウを入れて１分茹で、ざるに広げて冷ます。その後、人参を入れて、２分程茹でてざるに上げて冷ます。 ３．�Aをボールに入れて、ゴマ油とニンニクとゴマを入れてあえる。

☆　家で取れたエンドウと人参を使ってナムルを作りました。ニンニクが効いています。

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初めてエンドウを植えてみました。 苗を貰ったので、植えてみるとグングン大きくなり、それが嬉しく楽しいです。 藁をかけたり、支柱をしたり紐をかけたりしてますが、強い風が吹くと　すぐ倒れてしまいます。 それでも補強して　今、庭に出るたび１０粒程とれます。