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チャプチェ |
| 材 料 （２人分） | 作 り 方 |
| 豚細切れ肉・・・１５０ｇ 椎茸・・・2個 人参・・・５ｃｍ 玉ねぎ・・・1個 ねぎ・・・適宜 はるさめ・・・３０ｇ A しょうゆ・・・大２ 砂糖・・・大１ おろしニンニク・・・小半分 豆板醤・・・小１ ごま油・・・小１ |
１．椎茸は薄切り、人参は千切り、玉ねぎは半分に切ってから薄切り、ねぎは１ｃｍに切る。豚肉も１ｃｍに切る。 ２．フライパンに水２００ｃｃとＡの調味料を入れて加熱する。煮立ったらはるさめを半分に切って入れ、具材も全部入れて炒める。 ３．汁気がなくなったら、器に盛り付ける。 |