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	ナンキン焼き
材　　料	作　　り　　方
ナンキン・・・適宜（５ｍｍ厚さ） 卵・・・1個	１．ナンキンは５ｍｍ厚さに切り、フライパンで焼く。 ２．�@のナンキンを３つか４つ、花の様に囲み、その中に卵を落とす。 ３．蓋をして蒸し焼きにして卵に火が通ったら、塩コショウをする。

　ナンキンが『花』の形になり楽しく食べられました。