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	ジャガイモのガレット
材　　料	作　　り　　方
ジャガイモ・・・２個 片栗粉・・・大１	１．ジャガイモは皮をむき、千切りにしてボールに入れる。塩コショウして片栗粉も入れて混ぜる。 ２．フライパンにサラダ油を入れ、�@をお好み焼きの要領で広げ、片面約、８分程じっくりとこんがりと焼く。また、返して反対側も焼く。 ３．皿に取り出して、２個か、４個に切って、ケチャップ等をつけて食べる。