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	さつま芋のレモン煮
材　　料	作　　り　　方
さつま芋・・・１本 水・・・１００ｃｃ 砂糖・・・大１〜２ レモン汁・・・１/２個	１．さつま芋は1�pぐらいの輪切りにし、フライパンに入れ、みずを入れたら蓋をして蒸し煮にする。 ２．さつま芋がやわらかくなったら、砂糖を入れて、味をからめレモン汁をかける。