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キウイ・人参サラダ
材 料 2人分 作  り  方
キウイ…1個
人参・・・50g
ブロッコリー・・・適宜
1.キウイは皮をむいて輪切りにし、人参は細く切り、ブロッコリーは小房に切る。

2.ボールに入れて、柚の絞り汁か、ポン酢をかけて軽く和える。
★ 柚の酸っぱさがキウイの甘さを引き立てて、さっぱりと美味しいサラダになりました。