トップページへ  レシピの素材目次へ野菜の目次へ


大根葉の佃煮
材 料  作  り  方
大根葉・・・小1本

ちりめん・・・50g
アミエビ・・・50g

納豆の味の小袋・・・3
1.大根葉は、洗って1cmに切る。

2.フライパンを熱して油を入れ、ちりめんをとアミエビを入れてからりとさせ、そこへ@の大根葉を入れて炒め、味付けに納豆に入っている小袋を3袋ほど入れてサッと混ぜる。
★ 大根葉は普通農家では捨てます。今年は野菜が特別高いのでそれを食べきる方法です。
★私は納豆に付いている袋はかけないので、冷蔵庫に貯まっています。それの利用法です。