トップページへ
レシピの素材目次へ
野菜の目次へ
じゃが芋酢和え
材 料
作 り 方
じゃが芋・・・2個200g
きゅうり・・・半本
ハム・・・2枚
すりごま・・・大1
べんりで酢・・・大1.5
1.じゃが芋は皮をむいて1口大に切り、茹でる。竹串が通ったら汁を捨て、火にかけて余分な水分を飛ばす。
2,きゅうりは薄く切り、薄く塩をかけてから絞る。ハムは1cm幅に切る。
3.ボールに便利で酢を大1.5とすりごま大1と@とAを入れて和える。
べんりで酢は、浜坂のカニの為に作られた酢だそうですが、他の酢よりも美味しいと思います。