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  熟女の一人ご飯  
(22)6月「おにぎらず」


おにぎらず

マーボ豆腐

新じゃが煮

ラデッシュ酢漬け

味噌汁

甘夏柑






  

 じゃが芋・玉ねぎが収穫の時です。先ずはじゃが芋を塩茹でだけで食べました。じゃが芋本来の味がほくほくして美味しい!これを何に料理しようか?と考えるだけでワクワクしてきます。
 
 おにぎらずは、鮭フレークとレタスを入れています。中の具には冷蔵庫にあるものを入れたらいいし漬物や焼き豚等もいいと思います。横のラデッシュの酢漬けは我が家のプランターで収穫したものです。
 
 マーボ豆腐は、にんにくと豆板醤を効かせて作ります。簡単で美味しいし、元気が出るような気がします。

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