（28）１２月「里芋煮」
		里芋とイカの煮物 ブロッコリー柚子味噌のせ かぶの千枚漬 かす汁 １５穀米 りんご
寒くなってきたのでコタツを出しています。我が家は掘りごたつなので足がとても楽で　お気に入りの場所です。 其処で本を読み　パソコンをし、眼が疲れたら庭の花(今年は野菜が入りました）を眺め・・・至福の時間です。 冬は家の埃は見ないことにしてコタツ猫を決め込んでいます。 　ご近所から里芋をいただいたのでイカと煮ました。 里芋は皮をむくのが大変なので、外側を洗ってそのまま鍋に水を入れて２０分程茹でました。 すると皮がつるりとむけて皮むきが簡単でした。イカの旨みが里芋にしみて美味しい一品になりました。 　それから「かす汁」です。龍力「米のささやき」の酒粕が出ると買います。他の物より数段　美味しいように思います。 昨年は１つ食べ終わって次を買いに行くと相生には無くなっていて姫路まで走りました。 　ブロッコリーは我が家でとれたものです。茹でて上に柚子味噌をのせて食べました。 　蕪の千枚漬は冬に必ず作ります。そこに、庭でとれたラデッシュも薄く切って入れました。 でも、これは時間が経つと赤い色が抜けてしまうので　ちょっと失敗。残念でした。