(52)12月「持ち寄り会 シネマ」 | ||
鶏のから揚げ 鶏のハーブ焼き ふろふき大根(柚子味噌かけ) 南京グラタン ブロッコリー茹・トマト 生野菜の生ハムのせ ハーブウインナー マーボー大根 小芋とイカの吸い物 ひじきご飯 焼き芋 | ||
みかん ラ フランス 干し柿の柚子巻き | ||
持ち寄り シネマの会 |
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家庭のお惣菜を持ち寄ってワイワイと情報を交換する会です。長い間生きていると様々な知恵が身についています。それの交換会ですから楽しくないはずがありません。 毎回、マネをしたいものばかりです。その中の一つが「干し柿の柚子巻き」です。干し柿作りからしたそうです。干し柿を広げて、上に柚子の皮をのせてくるくると巻き、ラップでギュッと巻いて棒状のまま冷凍庫で保存するそうです。 ひなびた温泉に行くとお土産で売っています。大好きで 見つけると買っていました。それが作れるなんて感心しました。干し柿が手に入ったら作ってみたいと思っています。 それと、もう一つ美味しいドレッシングを教えてもらいました。「梅入り 味噌たれ」です。生野菜にかけると、梅と味噌のあんばいが何とも言えない美味しさでした。ー ふれあいの里 上月 ー の作品です。近くの道の駅に行けばあるでしょう。 手軽で、簡単で、美味しく作る方法の情報が飛び交います。頭に入りきらない時は・・・メモ帳が手放せません。 |