(91)3月「スズキ塩焼き」 スズキ塩焼き
スズキ澄まし汁
ワケギのぬた
大根漬物
玄米ご飯
キウイ
42cmのスズキ
親戚の人が「スズキが釣れた」と、持ってきてくれました。42cmもあり、まだいきていました。
何時も料理方法もついでに指南してもらいます。
「半分は刺身、半分は塩焼きがいい」と言われ出刃包丁で格闘しました。
大きすぎて皮が剥けません。刺身は諦めて、塩焼きと煮付けにしました。あとは アラで お吸い物です。
豪華な「魚定食」になりました。回りの人に親切にしてもらってありがたいかぎりです。