七草がゆ しめ鯖のなます 黒豆 昆布巻き・かまぼこ | |
(05)1月「七草がゆ」です。 今年も1月7日は「七草がゆ」を食べました。 七草は7種類の入ったパック詰めのを買った事もありますが、こだわる事はないというので、大根と蕪の葉で作りました。庭に植えていた芹が、どうしたのか今年は出てきません。 黒豆は毎年圧力鍋で作ります。もうそろそろ終りです。 大根なますも毎年お正月に作ります。人参を入れて紅白にしたり、しめ鯖を入れて気分を変えたり。 お正月の残り物ばかりです。 でも、箸置きには庭の山茶花の枝を切りました。 夫のお客様を迎える時の仕上げに、箸置きを庭で探すのが常でした。 それが1枝あるだけで、日常とは違うオシャレな雰囲気になりました。 |