（15）１１月「さつま芋ご飯」
		さつま芋ご飯 白菜卵とじ 大根の酢漬け ひじきサラダ 人参葉ゴマ和え 舞茸味噌汁 柿
１１月は収穫の秋で色々な野菜や茸類が美味しい嬉しい季節です。 　まずは　さつま芋ご飯です。栗のような手間もかからず、ほっこりと秋を感じます。 　白菜も結球する頃で、ご近所から立派なのをいただいたので煮ました。豚肉・あげ・ネギを入れて卵でとじました。朱塗りの器に盛ると何だかご馳走になりました。 　大根もいただきました。私は甘酢漬けが好きでよく作ります。いくらでもポリポリと食べられます。 　ひじきは煮物が多いのですが、ごま酢のサラダにするとまた雰囲気が変わって美味しいです。 　人参葉ゴマ和えは、軸の下の方の硬い所は捨てて柔らかい葉の部分を使います。 　味噌汁は　舞茸・ワカメ・三つ葉等具だくさんです。 　デザートは大好物の柿です。